Boucherie des Carmes

À propos

Boucherie traditionnelle située à Aurillac. Jean-Jacques et son fils Quentin vous proposent des viandes locales, pour le boeuf de la race Salers. Charcuterie et salaisons fabriquées et séchées sur place. En parallèle, vous pourrez découvrir des plats cuisinés "maison", leur spécialité les galettes de "truffade" et "farçoux" qui se marient à merveille avec par exemple une côte de boeuf. Colis de viande en fonction des saisons. Traiteur pour groupe sur demande avec une prestation braséros !