La Feuille Du Boucher

À propos

À La Feuille du Boucher, la haute qualité est une marque de fabrique. Bastien FRANK, brillant Artisan boucher et jeune dirigeant visionnaire y tient. Sélectionnée pour son beau persillé et ses saveurs exceptionnelles, la remarquable offre bouchère, principalement issue d’élevages locaux, est découpée sur place, par une équipe aussi talentueuse que passionnée. Affinées avec Art, d’exquises pièces de boeuf témoignent de cet engagement, tout comme la charcuterie catalane soigneusement choisie, qui augure de délicieux instants de partage. Réalisés maison, les superbes plats « traiteur » (fideua, lasagnes, boles de picoulat…) révèlent à leur tour la philosophie de la Maison : « le goût avant tout ! ».