Le Fournil Saônois

À propos

Authentique boulangerie-pâtisserie artisanale, le Fournil Saônois a comme signature "fabrication maison". Les produits sont nombreux et variés, pains, traiteur salé, glaces, macarons, petits fours, chocolats, confiseries... Les pains de tradition française, sont fabriqués, à partir de blés issus de la filière locale en partenariat avec la Minoterie Dornier. Une large gamme de pains « bio terroir » est élaborée à partir de farine bio régionale. Le circuit court est aussi de mise pour la production du salé (salaisons, fromages…). Les viennoiseries sont pur beurre et les pâtisseries sont réalisées à partir de fruits frais, pulpes de fruits, et de matières premières nobles, pour proposer des produits de très bonne qualité.