Les Pains de Marta

À propos

Une boulangerie labo-boutique qui fabrique des pains sous vos yeux à base de levain naturel et de matières premières biologiques. Tout est fabriqué sur place du levain aux produits: pains (campagne, petit épeautre, tourte de meule, seigle etc), brioches, viennoiseries, cakes, biscuits, granola, crackers et bien d'autres. La grande vertu du levain: la conservation et la pré-digestion du réseau de gluten (une source d'intolérance). On propose également du café bio d'Indonésie à emporter ou à consommer en terrasse, torréfié par "Plaine de d'Arômes" à Colombes. Nous sommes une petite équipe de 3 boulangères, qui alterne entre la production et la vente. Vous aurez toujours en face de vous un artisan ayant une parfaite connaissance des produits.