Stéphane Giraud

À propos

Stéphane Giraud - artisan chocolatier, pâtissier, installé à Carantec depuis 2009. Ouverture de notre 2ème boutique à Morlaix en 2014, et la 3ème, en 2023, à Roscoff. Nous travaillons, mon équipe et moi-même, à faire du 100% Maison. Toute la production de chocolat, confiserie, viennoiserie et pâtisserie sont élaborées dans notre laboratoire à Carantec. Dans la mesure du possible, nous travaillons avec des producteurs locaux, et avons développé plusieurs spécialités locales, Far breton, Kouign amann, gâteaux breton et avons créé plusieurs spécialités chocolatées, les huîtres, les croquants... Depuis janv 2025 une boutique éphémère dans l'Atelier de Stéphane Giraud, ZA Kerinec, pendant les travaux de l’agrandissement 7 Rue Pasteur.